2008 年 11 月 14 日 上午味滋康集团总部资深新产品研发专家北村先生在北京和田宽二楼会议室举办了一场精彩的演讲，聆听演讲的人员为“北和”副部长以上的管理人员和部分大学生员工，听完讲座普遍反映开阔了视野、受到了启发、看到了我们与日本先进企业间存在的差距，调动了大家的积极性。北京和田宽加入味滋康集团大家庭后总部先后派大批专家指导“北和”工作。特别是导入 MCQS 管理模式后“北和”面貌发生了巨大的变化，产品质量和生产管理水平在同行业中遥遥领先。

　　 北村先生是来“北和”时间最早、最长的专家，他是味滋康集团资深的新产品研发专家，几乎走遍了日本的每一个地区，走访过 19 个不同的国家，积累了丰富的工作经验。在“北和”指导工作期间为“北和”的发展和新产品的研发上市做出了突出的贡献，赢得了“北和”全体干部员工的尊重。在他即将离开“北和”之际仍不忘把自己的经验传授下来，表现出了高度的敬业精神和对“北和人”的深情厚谊。

　　 讲座从四个新产品火锅调料的成功上市开始。他说：“四个新产品的成功上市，开辟了火锅调料在中国高温灌装的先河，产品风味品质处于同行业领先地位。四个新产品开发研制过程是漫长的，也是精心策划的，经历了 2 年的时间。从寻找符合要求的原辅料、包装物、生产设备，到产品成功上市，是相互协作共同努力的结果”。北村先生总结为：“做任何事情不要害怕失败，要勇于挑战困难，从失败中反思改善，从失败中寻找经验就一定能成功。”他的精神深深的感染着现场每一位员工。

　　 讲座主题之一：以产品“好炖家”为例讲解了时间、温度，对产品风味变化的影响。同时，也对生产工艺流程，商标设计合法性等专业知识做了讲解。北村先生精心制作了日本工厂生产现场的幻灯片，在座人员虽然不能亲临现场参观，但是从图片中了解了日本生产线的全过程。日本工厂机械化程度非常高，若大的车间只需要 4~5 人操作，工作效率非常高，日本的火锅灌装线每分钟灌装 300 多瓶，而我们的火锅热灌装设备每分钟只能灌装十几瓶，多么大的差距呀？看到这些，每一个员工都会感到了一种无形的压力，大家都在内心里发誓要奋发学习，努力工作，把自己的工作做好、把自己的祖国建设的更加强大。

　　 讲座主题之二：在工作中非常有用的 3 个思考方法。即：突破难关；结论思考；取得双赢。北村先生图文并茂的讲解，使大家很受启发。

　　 会议结束之际董事长沈政燮感慨地说：“我们想把企业搞好的愿望不亚于任何人，为此我们长期也做了许多探索，但没能把企业做强大。自从加入味滋康集团后公司整体水平进步很快，原因是以往没有经验，人才匮乏，现在有总部的大力支持，我们企业发生了巨大的变化。这次在总部技术人员的指导下，我们生产出了技术含量很高、商业附加值较高的新产品，再次佐证了我们整体实力的提升”。

　　 最后董事长提议：让我们以热烈的掌声对北村先生及总部现场指导技术人员表示衷心的感谢！”

长久热烈的掌声表达了“北和人”的感激之情。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年11月21日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　报道员：王淑玲