中国国家质量监督检验检疫总局4月5日发布公告称，截止到日前，第一批经核实确认检出含有苏丹红的辣味制品、原料及其生产企业共三十家八十八种样品；对此，全国质检系统正重点采取五项措施进行查处。
　　——依法严厉查处含苏丹红的食品及原料，所有检出含苏丹红食品及原料一律强制收回。各地质量技术监督部门已责令产品中检出苏丹红的食品及原料生产企业立即停止生产该产品；已生产的立即封存，停止销售；已售出的，由企业全部收回。质量技术监督部门要监督销毁上述产品，同时彻查其生产原料，查清苏丹红来源。
　　——责令所有辣味制品生产加工企业严格自查。要求所有辣味制品生产加工企业，立即严格自查：查配方中有无使用非食用色素等食品添加剂；查原料的来源是否有从生产苏丹红原料化工企业的进货记录；查原料及成品中是否含有苏丹红。
　　——全面加强对可能含有苏丹红的食品生产加工企业执法检查。各地质量技术监督部门按照国家质检总局的部署，继续加强对全国生产辣味制品、番茄酱制品及其原料的生产企业开展监督检查。凡是发现产品含有苏丹红的，立即责令企业停止生产、销售，没收产品及原料，彻底销毁，并立即报告当地政府，同时查清原料来源。
　　——强化对生产苏丹红化工染料企业的监管，严防流入食品生产加工领域。各地质量技术监督部门正在全面对生产苏丹红染料的化工企业开展执法检查，严禁将苏丹红销售给食品及食品添加剂生产企业；严格排查化工企业是否有将苏丹红变换名称后销售给食品生产加工企业的违法行为。
　　——大力推进食品质量安全市场准入制度，加强后续监管，切实从源头上把好质量安全关。目前，国家质检总局已对二十八大类三百七十种食品实施了食品质量安全市场准入制度。国家质检总局将进一步加大打击使用非食品原料生产食品添加剂的违法行为，尽快建立食品添加剂生产企业的市场准入制度。
转自调味品网